The Greatest Guide To غذا با اسفناج و مرغ
The Greatest Guide To غذا با اسفناج و مرغ
Blog Article
سیبزمینیها را برشهایی به ضخامت نیم سانتیمتر بدهید. در سینی فر، کاغذ روغنی بیندازید و روی آن را چرب کنید. سپس سیبزمینیها را در کنار هم روی کاغذ روغنی بچینید و روی آن روغن بمالید یا روغن اسپری کنید. حالا برای ۲۰ دقیقه در فر گرم با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد. سپس آن را از فر خارج کرده و به ظرف دیگری منتقل کنید.
مجددا مقدار دیگری اسفناج اضافه کنید و هم بزنید. وقتی همه اسفناجها را در تابه ریختید، شیر نارگیل و آبلیموی تازه را اضافه کنید. زمانی که این مایه شروع به قلزدن کرد، حرارت را کم کنید تا برای ۱۰ دقیقه دیگر بپزد. این سس داغ را روی سیبزمینی پختهشده یا کبابی بریزید و نوش جان کنید.
(یک ربع کافی است)بعد از پختن در صافی قرار داده و با فشردن آب آن را میگیریم .
اگر مایع غذا سفت شد و پاستا هنوز نپخته بود، میتوانید مقداری آب مرغ در آن بریزید و بگذارید تا خوب بپزد. در این مرحله اسفناج و پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید تا اسفناج نرم و پنیر ذوب شود که حدود یک دقیقه زمان میبرد. در صورت تمایل میتوانید از فیله مرغ سرخشده در کنار این پاستا استفاده کنید.
حمص در اصل یک غذای لبنانی است . اما در تمام کشورهای عربی بعنوان پیش غذا خواهید دید. جای تعجب است،که بدانید مصرف حمص در آمریکا برابر کشورهای عربی است.
در همان زمان، در یک کاسه بزرگ، ماست، روغن، خردل و ۱ قاشق چایخوری از نمک و فلفل هم بزنید. سیب زمینی ها را به سس اضافه کنید؛ شروع به مخلوط کردن کنید تا از سس پوشیده شوند.
سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی سالادی بسیار مقوی، پرخاصیت و خوش طعم است. این سالاد خوشمزه و مغذی را می توان بصورت جدا یا در کنار انواع غذاهای گوشتی سرو کرد.
زمانی طرز تهیه انواع غذا با اسفناج نویسندگی ابزاری است برای آموختن و یاد دادن، انعکاسی است از درون خود ما. چیزی را که نمیتوان بگویی، بهتر است بنویسی.
در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سوپ اسفناج تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی سوپ اسفناج با پارسی دی همراه باشید.
پیاز را خرد کرده و در روغن کمی تفت داده تا نرم شود. سیر را اضافه نموده.
پاستا را طبق دستورالعمل روی بستهبندی آن بپزید و آبکش کنید. سپس زیر آب خنک بگیرید و اجازه دهید تا آب آن برود.
در این غذا بهجای نان ترتیا از سیبزمینی استفاده شده است که در کنار لوبیا، اسفناج و پنیر، ترکیب بینظیری میشود و بیشک موردپسند بچهها قرار میگیرد.
حالا اسفناج خردشده را اضافه کنید و اجازه دهید که نرم شده و آب آن کشیده شود. تابه را از روی حرارت بردارید و آبلیمو، پودر چیلی قرمز و نمک در آن بریزید و بگذارید برای پنج دقیقه خنک شود. سپس آن را در غذاساز بریزید تا کاملا پوره شوند.
اسفناج را با یک لیوان آب و مقداری نمک میپزیم. به حدی که له نشود.